大多數(shù)人覺得，喝水是件再簡單不過的事，拿起杯子“咕嘟咕嘟”，一杯水下肚不就完了嗎？其實，當一杯水放在你面前，你看著它沒有雜質(zhì)，聞著它沒有異味，于是喝下去……好了，你被盲了。你覺得憑肉眼看、以味蕾嘗就能辨別水的優(yōu)劣嗎？事實上，每天與我們親密相處的水并不是那么容易顯露它的真相。

我們都渴望喝到好水，現(xiàn)實卻是，水污染日益嚴峻，使得作為生命之源的水，變成威脅人體健康的無形殺手。

“二次污染”隱患多

我國自來水出廠時水質(zhì)通常合格，但仍不建議直接飲用。因為在自來水運輸、儲存過程中可能會存在“二次污染”的現(xiàn)象：一方面，長距離的管道中可能發(fā)生物理、化學(xué)變化；另一方面，水管及水龍頭的老化也有可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，這正是困擾用水安全的兩大隱患。

二次污染會帶來可見雜質(zhì)，包括紅蟲、鐵銹、泥沙以及其他微小的雜質(zhì)；也有不可見雜質(zhì)，包含可能致病的細菌病毒、余氯（自來水消毒副產(chǎn)物）、重金屬物質(zhì)等。因此，這樣的水質(zhì)難以直飲。

最古老也是最常見的消毒方式是煮沸，雖然這種方式可以殺死一般的細菌和寄生蟲，但對于凈化重金屬、無機污染物和顆粒沉淀物并無效果。所以，凈化飲用水，需要依靠更“科學(xué)”的手段，比如一臺品質(zhì)優(yōu)良的凈水器。

即使原水的質(zhì)量不一，凈水器仍能夠不同程度地提升水質(zhì)。目前市場上常見的凈水技術(shù)分為隔離處理、吸附處理、殺菌處理等。基于不同的處理方式，市面上的凈水器種類紛繁，濾芯的種類也大相徑庭，如陶瓷濾芯、中空絲膜原理濾芯、反滲透原理濾芯等。

“直飲水”興起于上世紀80年代，正是“純凈水”方興未艾的時期。美國一家從事飲用水供應(yīng)的公司發(fā)現(xiàn)桶裝的純凈水有諸多不足，為了方便人們的生活，保障更高標準的飲水安全，美國為代表的發(fā)達國家掀起了“直飲水”系統(tǒng)的研究。所謂直飲水系統(tǒng)就是將普通的生活飲水經(jīng)過深度凈化處理，通過管道供給人們直接飲用的系統(tǒng)。經(jīng)過深度凈化，能去除有機污染物、重金屬、細菌病毒及其他污染物。

飲用水的品質(zhì)從某種程度上體現(xiàn)了生活的品質(zhì)，但即使在美國、日本、韓國這樣直飲水供應(yīng)技術(shù)相對完善的國家，為了更加安全地飲水，家用凈水器的普及率也非常驚人。

學(xué)會三招挑對凈水器

市場上的凈水器琳瑯滿目，消費者往往難以抉擇。其實，只要認準三個“關(guān)鍵詞”就能輕松解決選擇難題。

1.看濾芯

濾芯是凈水器的核心，濾芯的技術(shù)和質(zhì)量決定了一款凈水器的效果。而水中的污染物種類繁雜，比如鉛、汞等重金屬對身體臟器和小兒發(fā)育影響很大；氡、三鹵甲烷等污染物也有可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。這些微粒型污染物需要依靠濾凈功能完善的濾芯濾除，在挑選凈水器時應(yīng)該選擇能夠同時滿足去除污染物和殺滅細菌病毒的濾芯，如安利益之源凈水器，它的一體化紫外線濾芯匣，擁有褶狀前置濾網(wǎng)、預(yù)凈化濾層、高密度活性炭濾芯、紫外線燈管四位一體的濾芯技術(shù)，多層次全面濾凈、殺滅污染物。

2.看認證 

來自第三方的權(quán)威技術(shù)認證就像是凈水器的身份證，在我國，凈水器需要首先具有衛(wèi)生部的批準，一般在售的產(chǎn)品都能夠達到要求。而世界權(quán)威第三方“NSF”（NSF國際）和“美國水質(zhì)協(xié)會”兩大機構(gòu)的認證則絕對稱得上是水質(zhì)的百分獎狀。在挑選凈水器時，不妨在機身上找一找有沒有NSF的標志，如果能通過NSF　International的55、53及42號標準，則分別意味著在殺滅微生物、濾除揮發(fā)性有機物及改善口感、清澈度方面達到了很高的水平。

3.看水質(zhì)

來自大自然的天然水源中含有許多身體必須的營養(yǎng)元素，比如鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，人體中的鈣主要存在于牙齒和骨骼，其余分布于體液中，用于維持心肌正常收縮；而鎂在維持骨密度和肌肉、神經(jīng)沖動方面與鈣并肩工作。長期飲用含有適量鈣鎂離子的水有利于人體骨質(zhì)的提高。而天然水中的鈣、鎂元素是在特定的壓強和長時間的滲透后形成，易于人體吸收。

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